Reduše, đurđevače ili đurđevke (tricholoma georgii) koje su se ovih dana pojavile na padinama Romanije i Jahorine su prema mnogima jedna od najboljih jestivih gljiva uopšte.
Rastu od marta do juna po livadama, u grmovima i obodima šuma u grupama ili krugovima.
Ova gljiva ima predivan miris koji podsjeća na brašno ili tijesto. Kišno vrijeme uz nešto Sunca doprinosi da ih bude više.
(www.palelive.com)
Редуше са кајмаком и црним луком. Да ли има нешто боље за доручак?